岗位职责：
1、在总经理领导下，负责大米工艺技术管理工作、生产设备和质量管理工作，认真贯彻国家质量标准、政策和公司的质量方针等有关规定。组织制定大米工艺技术工作近期和长远发展规划，并制定技术组织措施方案。
2、编制大米产品的工艺文件，制定生产消耗工艺定额；根据工艺需要，开发生产设备并负责生产设备的验收、维护和改造管理工作；设计公司、车间工艺平面布置图。
3、深入生产现场，掌握质量情况；协助车间主任指导、督促一线生产及时解决生产中出现的工艺技术问题，搞好工艺技术服务工作。
4、负责大米新产品研发和新产品批量试制，完善试制报告和有关工艺资料，参与新产品鉴定工作。
5、承担工艺技术管理制度、质量管理质量和生产作业指导书的起草和修订工作，组织相关人员搞好工艺管理，监督执行工艺纪律。
6、组织领导新工艺、新技术的试验研究工作，抓好工艺试验课题的总结与成果鉴定，并组织推广应用。搞好工艺技术资料的立卷、归档工作。
7、搞好对员工的工艺技术和质量教育及培训。
8、积极开展技术攻关和技术改进工作，对技术改进方案与措施，负责签署意见，不断提高工艺技术水平。
9、负责工艺技术和质量方针目标的展开和检查、诊断、落实工作。
10、协助营销部门处理产品质量方面的客户投诉，保障公司客户对产品的质量满意度。
任职要求：
1、大专及以上学历，粮食或食品加工专业；
2、五年以上大米加工技术与管理经验，精通大米加工工艺与流程，尤其在大米加工行业，具备改善生产工艺和开发新产品的能力；有现代企业管理理念和组织协调能力。对粮食加工技术和设备管理熟悉并能应用。
3、从事过大米产品开发或米制品产品开发、熟悉大米副产物的综合利用、熟悉植物蛋白提取及开发。
4、对粮食加工业的购销调存业务流程精通。熟库存管理控制、加工出米率控制与核算。，
5、熟悉国家粮食政策，了解粮食经济现状与发展趋势，有较强的沟通协调能力，吃苦耐劳，工作责任心强，个人能与本企业共同成长发展。并有意在本行业成就一番事业者。
6、素质高，责任心强，具有良好的团队合作精神及沟通协调能力，自信、积极进取。
